タマネギぐるりこ 旨辛エスニックスパイス ４０ｇ

香り135倍。タマネギの旨辛スパイス

【ストーリー ＆ コンセプト】
Greenが着目したのは、独自の乾燥技術を用いて「かくれフードロス」を新たな価値へと変換するアップサイクルの視点です。本製品は、大手牛丼チェーンの工場で調理工程において発生するタマネギの端材を原料として作られています。素材の栄養と香りを極限まで凝縮させる独自の製法により、市販のオニオンパウダーの約135倍にも達する豊かな香りを実現しました。

この強烈なタマネギの旨みを土台に、コリアンダー、クミン、オレガノといった多彩なハーブ・スパイス群と、干椎茸、昆布、干帆立貝による自然の出汁成分を複雑にブレンドしています。化学調味料による味付けに頼らず、素材同士の相乗効果を活用したクリーンな成分設計です。いつもの食事にひとさじ加えるだけで、日々の食卓にエスニックな風を送り込みます。

【Green流アドバイス】
肉や魚のグリルにそのままふりかけるのはもちろん、スープやカレーに煮込んで出汁のように活用するのもおすすめです。タマネギ本来の深い甘みとスパイスの刺激が食欲を心地よく刺激し、単調になりがちなメニューをたちまち本格的なエスニック料理へと引き立ててくれます。

【品質表示・スペック】
ブランド： ぐるりこ 
仕様： スパイス調味料
製造国： 日本
内容量： 40g（パッケージ含む総重量：50g）
原材料名： 乾燥玉ねぎ（国内製造）、米油、粉糖（グラニュ糖、オリゴ糖）、食塩、調味塩（食塩、干椎茸、昆布、干帆立貝）、唐辛子、コリアンダーシード、クミンシード、パプリカパウダー、フライドガーリック（にんにく、パーム油、コーンスターチ）、ジンジャーパウダー、黒胡椒、チリパウダー（赤唐辛子、コーンパウダー、食塩、クミン、オレガノ）、クローブパウダー、シナモンパウダー、ナツメグパウダー、オレガノ、カスリメティー
栄養成分表示（100g当たり）： エネルギー 273kcal、たんぱく質 14.2g、脂質 4.7g、炭水化物 57.0g、糖質 30.1g、食物繊維 26.9g、食塩相当量 13.5g
賞味期限： 製造から8ヵ月（※在庫状況によりお届け時の賞味期限は8ヵ月より短くなります）
保存方法： 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。