商品概要
広島県産の新鮮な牡蠣（かき）の旨味を贅沢に凝縮させた、職人こだわりのプレミアムなオイスターソースです。化学調味料や保存料などの添加物に頼らず、厳選された原材料のみを使用し、じっくりと時間をかけて丁寧に仕込まれています。
一般的なオイスターソースに比べて牡蠣の配合比率が高く、独特の生臭さを抑えながらも、濃厚で奥行きのある「コク」と「自然な甘み」を実現しているのが特徴です。中華料理の枠にとどまらず、和食や洋食の隠し味としても幅広く使える万能な一本に仕上げられています。
主な特徴
広島県産カキエキスを贅沢に使用：日本屈指の牡蠣の産地である広島県産の生牡蠣から抽出した、純度の高い濃厚なエキスをベースに使用しています。
化学調味料・保存料不使用（無添加設計）：人工的な調味料や着色料、保存料は一切使用していません。小さなお子様がいるご家庭でも安心してお召し上がりいただけます。
まろやかで奥深いコク：厳選した醤油や本みりん、砂糖などを絶妙なバランスで合わせることで、塩角（しおカド）のない、まろやかで上品な味わいを引き出しています。
料理を選ばない万能さ：特有のクセが少ないため、炒め物だけでなく、煮物、スープ、ソースのベースなど、隠し味として少量加えるだけで料理全体の旨味を格段に引き上げます。
おすすめの使い方
炒め物の主役に：青菜炒めや牛肉とピーマンの炒め物（青椒肉絲）、チャーハンの仕上げに。ひとさじ加えるだけで、本格的なお店の味に仕上がります。
和食・煮物の隠し味に：肉じゃがや筑前煮、大根の煮物などに少量落とすと、醤油だけでは出せない深いコクとツヤが加わります。
手作りソース・ドレッシングに：マヨネーズと混ぜて「オイスターマヨ」にして野菜のディップにしたり、カレーやハンバーグソースの仕上げのコク出しにも最適です。
主な仕様
商品種別：オイスターソース（調味料）
製造国：日本
主な原材料名：カキエキス（広島県産製造）、醤油、砂糖、みりん、塩、でん粉（※詳細な原材料はボトル裏面の表示をご確認ください）
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
（※保存料不使用の無添加調味料のため、開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお使いください）
